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LECCO – Lo avevamo anticipato lo scorso 23 novembre, annunciando le dimissioni alla presidenza dell’Associazione Cuochi della provincia di Lecco di Ferruccio Castelli, il quale a sua volta indicava lo chef Vincenzo Di Bella quale persona “più indicata” per ricoprire il ruolo di presidente (vedi articolo). Ed infatti, oggi è arrivata da Confcommercio Lecco l’ufficializzazione della sua elezione.
A ratificare la sua nomina è stata l’assemblea riunitasi lo scorso 7 gennaio presso la sede di Confcommercio Lecco (associazione a cui i Cuochi aderiscono). Di Bella, chef all’NH Hotel Pontevecchio di Lecco dal 2001, prende così il posto del dimissionario Ferruccio Castelli che ha guidato i Cuochi lecchesi per oltre 15 anni. Di Bella, già vice-presidente, resterà in carica fino alla scadenza naturale del mandato di Castelli prevista per il 2015: l’anno prossimo poi ci saranno le elezioni per il mandato quadriennale come previsto dallo Statuto.
“Ringrazio i soci per la fiducia e il mio predecessore per il lavoro svolto in questi anni – ha commentato Di Bella – So di avere davanti un impegno importante. L’idea è quella di provare a invertire la tendenza cercando di “smuovere le acque”. Purtroppo negli ultimi anni i soci sono calati da 120 a 80. I motivi? Sono tanti, in primis c’è sicuramente la crisi. Una cosa è sicura: non intendiamo certo arrenderci di fronte a questo calo. Come associazione vogliamo e dobbiamo fare di più per i nostri iscritti cercando di avere un contatto con loro più costante e continuo in modo da avere un dialogo più proficuo. Inoltre cercheremo di avvicinarci alle scuole per instaurare una nuova e più proficua collaborazione. Penso agli istituti alberghieri Cfpa di Casargo, Clerici di Merate, Fumagalli di Casatenovo e Aldo Moro di Valmadrera. Abbiamo già avuto modo di incontrare i rispettivi dirigenti che si sono detti entusiasti per quanto abbiamo loro proposto”.
Oltre al presidente Di Bella, il direttivo dell’Associazione Cuochi può contare sul presidente onorario e consigliere Marialda Brambilla, sul segretario Massimo Venuti, sul tesoriere Cinzia Fumagalli, e sui consiglieri Ferruccio Castelli, Claudio Prandi, Roberto Rinaldi, Alessandro Panzeri, Morena Maci, Gianpietro Galbusera, Giovanni Piatti.
