Monte Marenzo, un chilo di patata nell’orto del signor Silvano

MONTE MARENZO – Con la fine di luglio, i contadini lo sanno, comincia la raccolta delle patate, piantate in primavera, immaginate la sorpresa di Silvano Fumagalli, residente a Monte Marenzo, quando la bilancia è salita fino a segnare  920 grammi, oltre 5 volte in più del peso medio di un tubero.

Ancora lontani dalla patata più grande del mondo, coltivata in Spagna e arrivata a pesare ben 37 kg, ma di certo, anche quella del signor Silvano ha fatto scalpore nel piccolo comune montano, da sempre molto attento e dedito all’agricoltura, basti ricordare l’iniziativa, in occasione dell’esposizione universale dell’anno scorso, “EXPO Monte Marenzo”, volta a premiare proprio i contadini e a promuovere un’ alimentazione sana e home made.

Ed ora, alla moglie, Elfrida Ravasio, non resta che decidere come cucinare e poi portare in tavola la patata di quasi un chilo.