“Un anno contro lo spreco alimentare”: Mandello aderisce

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Michela MaggiMANDELLO DEL LARIO – Con la sottoscrizione ufficiale della Carta Spreco Zero, il Comune di Mandello del Lario aderisce alla campagna “Un anno contro lo spreco” promossa dal presidente di LastMinuteMarket Andrea Segré e dal Ministero dell’Ambiente.

Con l’adozione della carta il Comune di Mandello si impegna ad attuare il decalogo di buone pratiche contro gli sprechi e a sostenere tutte le iniziative che recuperano, a livello locale, i prodotti rimasti invenduti e scartati lungo la filiera agroalimentare; ad istituire programmi e corsi di educazione alimentare, di economia ed ecologia domestica per rendere il consumatore consapevole degli sprechi di cibo, acqua ed energia.

 

“L’amministrazione comunale di Mandello è da sempre sensibile alle tematiche ambientali e di riduzione degli sprechi: dal 2010 è attivo il progetto Last Minute Market per il recupero dei beni non consumati dalle mense scolastiche o non più vendibili dagli esercizi commerciali, è stata installata, tra le prime in provincia, la fontana dell’AcquaComune, che eroga circa 500.000 litri di acqua con conseguente riduzione di sprechi e rifiuti derivanti dall’utilizzo dell’acqua imbottigliata e nel 2013 è stato approvato il Patto dei Sindaci per l’energia sostenibile – spiega l’assessore ai Servizi Sociali Michela Maggi – La firma di Carta Spreco Zero é anche l’occasione per diffondere alcuni dati aggiornati sul recupero di alimenti dal mense scolastiche e dal supermercato Conad di Mandello con il progetto Last Minute Market, attuato in collaborazione con la Società San Vincenzo de Paoli di Mandello Abbadia e Lierna e con le ditte appaltatrici del servizio mensa”.

 

Sempre il primo cittadino fa sapere che un’attenzione particolare all’educazione e riduzione degli sprechi alimentari e altre buone prassi sono contenute nei capitolati di appalto della mensa scolastica: “la partecipazione al progetto Last Minute Market, l’installazione di distributori per acqua per sostituire le bottiglie di plastica e ridurre lo spreco di acqua e nell’ultimo, recentemente sottoscritto, è prevista la fornitura, da parte della ditta appaltatrice, di un abbattitore di temperatura dei cibi che consentirà il recupero e la distribuzione delle derrate non consumate”, precisa l’assessore Maggi.

 

Tutti i beni recuperati sono stati distribuiti a 25 famiglie assitite dal Comune e sul progetto è stata anche attivata una borsa lavoro.

 

LMM SCUOLE (pane latticini e frutta)
– Anno scolastico 2011/2012: 850 kg di cibo recuperati
– Anno scolastico 2012/2013: kg 2138
– primo quadrimestre as 2013/2014: 565 kg
LMM CONAD E SAN VINCENZO dal mese di agosto 2010 a dicembre 2013:
– 850 kg di generi alimentari piu’ prodotti vari quali detervisi e articoli per igiene personale
A questi beni recuperati e distribuiti si aggiunge anche una donazioni da privati di 80kg di mandarini.
Con l’occasione lanciamo un appello agli esercizi commerciali di Mandello per aderire alla rete del
Last Minute Market. Per informazioni: Comune di Mandello del Lario – Stuttura 1 Servizi Sociali

“Riteniamo che l’adesione a questa campagna contro lo spreco alimentare si inserisca a pieno titolo anche nel tema promosso da Expo 2015 che ha come oggetto la nutrizione del pianeta – conclude il sindaco Riccardo Mariani – Crediamo che la battaglia contro lo sperpero e lo spreco alimentari siano la punta avanzata di una nuova consapevolezza civica che sta facendo breccia nelle comunità locali come la nostra. Come sempre sono le iniziative che partono “dal basso”a dare impulso a nuove prassi virtuose che toccano, in questo caso, temi alimentari e ambientali. E’ anche un esempio concreto di buona politica, oggigiorno più che mai necessaria”.