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BALLABIO – I pizzoccheri, quelli doc di Teglio, preparati e gustati sotto la Grignetta. Dalle ore 10 di sabato mattina una rappresentativa della patria del pizzocchero, sarà a Ballabio a impastare e cucinare, coram populo, il piatto più famoso della Valtellina.
Il tutto nel quadro della prima edizione della manifestazione “Di Valle in Valle”, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio dell’amministrazione comunale. Assieme ai pizzoccheri tellini approda a fiumi al Parco Grignetta il pregiato vino di una delle più rinomate case vinicole della Valtellina.
A completare il quadro di questo inedito momento enogastronomico, le prelibatezze dei produttori locali che affiancheranno il piatto sovrano valtellinese. Il desco sarà allietato dalla folcloristica presenza del gruppo dei Firlinfeu, coi i loro colori e la loro musica tradizionale.
