Dalle radici alla tavola

Dalle radici alla tavola è il nome dell’iniziativa proposta da Cascina Selvetto di Sala al Barro (Galbiate) per Sabato 28 Marzo. Il progetto Le radici con le ali, invita i partecipanti a vivere una giornata tra natura, persone e sapori, durante la quale sarà possibile comprare i prodotti delle cooperative.

Il programma della giornata è di seguito riportato:

• Ore 10.45: ritrovo presso il parcheggio del campo sportivo in via Monte Oliveto 4 a Sala al Barro.
• Ore 11.00: tour guidato nel sentiero degli olivi e visita alla realtà di Cascina Selvetto.
• Ore 12.00: degustazione dell’olio Le radici con le ali e approfondimento sensoriale con Simonetta Cortella.
• Ore 13.00: aperipranzo condiviso per vivere il gusto dell’olio in tavola.