“Festa d’estate sotto le stelle” organizzata dai sommelier lecchesi

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MONTEVECCHIA – Venerdì 12 Luglio 2013 sarà tempo di “Festa d’estate sotto le stelle”, con musica, ostriche, Muscadet, Chablis e champagne organizzata dall’associazione dei sommelier AIS Lecco presso al Ristorante “La Scarpata” (presso Agriturismo “La Costa” apertura buffet ore 20h30).

Oltre alle immancabili ostriche che provengono dalla Normandia francese, ormai distintivo caratteristico di AIS LECCO per questa festa d’estate, il Ristorante “La Scarpata” ci preparerà un suo menù speciale:

Banchetto di assaggi del territorio

· Insalatina di lesso
· Crostini con pancetta tesa e lardo macinato a caldo di Sartirana
· Crostini con caprini freschi e stagionati di Montevecchia
· Lavarello in Carpione
· Polentine con il Missoltino
· Torta salata alle zucchine
· Insalata d’orzo
· Salvia fritta
· Pinzimonio di verdure di stagione
· Frittatine alle erbe del Parco
· Grissini fatti in casa con crudo dolce d’Oggiono
Risi e bisi
· Risotto alla Monzese con luganega tradizionale
Caffè dalla Moka con biscottini tradizionali

Ed ora i vini che potremo degustare:

· Chambaudièr Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2011 – Bruno Cormerais
· Chablis 2011 – Bessin
· Blanc de Blanc Champagne – Diebolt Vallois, accompagnato con ostriche della Normandia

I  posto sono limitati a 70 persone.
Costo della serata: 65€ (per i Soci AIS LOMBARDIA 2013, il costo è di 60€)

Per prenotazioni ed informazioni:

Delegato Professionista: Ronnie Penati
Cellulare: 349.6346011
E-mail: enotecapenati@gmail.com
WEB site: www.aislecco.com

oppure

Responsabile AIS LECCO per la Comunicazione: Corrado Fumagalli
Cellulare: 338.8129003
E-mail: Corrado.Fumagalli@alcatel-lucent.com
WEB site: www.aislecco.com