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E’ arrivato il momento della tintarella..facciamo del sole un alleato, in particolar modo per la pelle e per l’umore; tutto l’organismo trae beneficio dallo stare all’aria aperta dopo un lungo inverno. Con i giusti accorgimenti, anche a tavola, potremo avere un colorito più sano e duraturo.
Perchè il sole ci fa così bene?
Essenziale è la sintesi della vitamina D, indispensabile per la fissazione del calcio nelle ossa e che permette la crescita ossea dei bambini e contrasta l’osteoporosi nei soggetti adulti; inoltre, è stato scoperto, che è utile per il buon umore. Proprio per quest’ultimo motivo, con luce, aumenta la voglia di fare, l’energia aumenta e ci sente decisamente meglio.
Nonostante ciò, è bene ricordare che, l’esposizione ai raggi solari comporta dei rischi, quindi vanno adottate le dovute cautele; l’utilizzo della protezione solare è sempre consigliato, soprattutto per chi ha la pelle molto chiara e sensibile.
L’alimentazione riveste un ruolo estremamente importante, infatti ci sono dei cibi che favoriscono un’abbronzatura invidiabile, riducendo al minimo le scottature.
Quali sono le regole fondamentali?
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L’idratazione è alla base, soprattutto in estate e quando ci si espone alla luce solare; almeno 1,5-2 litri di acqua naturale, evitando le bevande zuccherate e gli alcoli, che, al contrario, ci disidratano.
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Cibi che incrementano la pruduzione di MELANINA, quindi che contengono vitamina A e beta-carotene; privilegiare i cibi di color rosso, arancione e giallo, ricchissimi di carotenoidi e vitamina C, utilissimi nel proteggere la pelle dalle scottature. Inoltre, svolono un’azione antiossidante contrastando i radicali liberi, causati dallo stress ossidativo provocato dai raggi solari.
Quindi, tra la frutta, via libera a: meloni, angurie, pesche, albicocche, fragole, ciliege, lamponi. Tra le verdure: pomoodori, peperoni, ravanelli e carote.
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Molto utili sono anche le verdure di colore verde scuro per il reintegro dei sali, come: rucola, spinaci, broccoli, fagiolini e cetrioli.
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È bene introdurre cibi ricchi di vitamina E, vitamina liposolubile, la quale aiuta a ridurre i rischi che il sole apporta alla nostra pelle; la ritroviamo in: noci, mandorle, mais, germe di grano, arachidi, sesamo e derivati del latte e olio extra vergine di oliva.
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Pesce azzurro e crostacei per la ricchezza in omega 3 e omega 6, fondamentali per contrastare l’invecchiamento precoce della pelle e mantenere il turgore. Utilissimi anche per l’apparato cardiocircolatorio, incrementando i livelli del colesterolo buono (HDL).
Vi ricordo di proteggervi sempre dai raggi solari con creme adatte al vostro tipo di pelle, evitando l’esposizione nelle ore più calde della giornata, soprattutto per bambini e anziani; buona tintarella a voi!!
Dottoressa Manuela Mapelli
Biologa Nutrizionista
email: manumapelli@gmail.com
Riceve per appuntamento presso lo studio 410, via V. Veneto, 13 Lecco (LC)
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