Domenica apre RistorExpo: Confcommercio presente

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LECCO – Presenza confermata per la ventesima edizione: Confcommercio Lecco anche quest’anno รจ uno dei promotori di Ristorexpo, mostra organizzata da Lariofiere, di concerto con Confcommercio e Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi.

Sostenuta dalle Camere di Commercio di Como e di Lecco e realizzata in collaborazione con le principali associazioni del settore, Ristorexpo รจ espressione e sintesi degli scenari e delle dinamiche che caratterizzano il mondo della ristorazione professionale e dellโ€™enogastronomia, oltre che punto di incontro privilegiato fra domanda e offerta e luogo per proporre a tutti i protagonisti della filiera una valida opportunitร  di aggiornamento.

Il presidente Antonio Peccati

Confcommercio Lecco sarร  protagonista con uno stand espositivo e punterร  a valorizzare alcune delle categorie legate al settore alimentare, dalla Fipe (bar e ristoranti) ai Panificatori, passando per i Grossisti Alimentari, i Macellai e l’Associazione Cuochi della Provincia. Da segnalare in particolare il momento conviviale organizzato da Confcommercio Lecco e in programma lunedรฌ 13 febbraio: a partire dalle ore 16.30 verrร  preparato e offerto ai presenti un risotto speciale e gustoso preparato da alcuni chef dell’Associazione Cuochi della Provincia di Lecco.

 

“Saremo presenti come associazione anche a questa 20^ edizione di Ristorexpo – sottolinea il presidente di Confcommercio Lecco, Antonio Peccati – Si tratta di un Salone denso di iniziative e stimoli capaci di favorire la crescita del territorio e di promuovere le eccellenze agroalimentari. Siamo certi che anche quest’anno Ristorexpo saprร  anticipare le tendenze del mercato e proporre occasioni di incontro e confronto con i maestri della cucina italiana”.
L’edizione 2017, ospitata come sempre presso il Centro Espositivo Lariofiere di Erba, รจ in programma da domenica 12 a mercoledรฌ 15 febbraio. Questโ€™anno la manifestazione sarร  focalizzata sul tema dellโ€™Enogastronomia Ancestrale.