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Grandissimo successo per la tradizionale cena di gala organizata venerdì sera dal Cfpa di Casargo, dove gli alunni dell’Isituto alberghiero supportati dal corpo docenti hanno meravigliato gli oltre 150 ospiti con un aperitivo a buffet a base di pesce e un menu di gran classe che si è concluso con un dolce-show e l’ingresso in sala di tutti i protagonisti della serata. Aspetto non secondario e che va sottolineato la precisione, la puntualità e la cortesia nel servizio reso impeccabile dagli allievi impegnati in sala.
Dopo il ricco aperitivo, sono state tantissime le novità annunciate dal presidente del Cfpa Francesco Silverij e dal direttore Marco Cimino prima di dare il via alla cena, a cominciare dall’inaugurazione della nuova palazzina che avverrà il 15 dicembre: “nella quale – ha spiegato Silverij – troverà posto una palestra che non ha nulla da invidiare a quelle in cui si disputano partire di serie A di basket o volley”. Nel nuovo edificio ci sarà spazio anche per 7 nuove aule e “all’ultimo piano – ha proseguito Silverij – insieme al sindaco di Casargo Pina Scarpa vorremmo realizzare un’aula magna che diventerebbe in assoluto la più suggestiva del territorio perchè il panorama dalla quale si può godere è unico al mondo”.
Il presidente ha ricordato poi come in questi ultimi due anni il Cfpa sia stato trasformato in un Istituto di eccellenza a livello nazionale e non solo “grazie all’ottimo lavoro del direttore Cimino, dei docenti e di tutto lo staff, senza dimenticare – ha proseguito – il sostegno e l’apporto fondamentale di Torti e Pavoni membri del Consiglio Direttivo e in primis del presidente della Provincia Daniele Nava e dell’assessore all’Istruzione Luca Teti”. Quindi passando dalle parole ai fatti Silverij ha ricordato: “Quando siamo arrivati al Cfpa di Casargo abbiamo trovato una scuola con 147 alunni che consegnava, dopo tre anni di studi, un attestato per operatori di sala o di cucina. Oggi, vantiamo la presenza di 205 alunni (e ben tre prime classi, ndr) che hanno la possibilità di frequentare anche il 4° e 5° anno arrivando a conseguire il diploma e quindi l’accesso all’Università. Di questo ne possiamo essere fieri e orgogliosi perchè siamo l’unico Cfpa della Regione ad aver ottenuto questo risultato”.
E ancora “attraverso lo strumento del paternariato e dei gemellaggi (lunedì alcuni alunni partiranno per Valencia, ndr) abbiamo alzato significativamente la percentuale degli studenti che ha fatto esperienza all’estero”, quindi con orgoglio il presidente ha snocciolato alcuni dei più prestigiosi hotel e ristoranti di lusso d’Italia nei quali hanno svolto degli stage gli alunni di Casargo, a partire da Villa Serbelloni di Bellagio, passando per il Quisisana di Capri, il Cellino San Marco di Albano, la Tenda Rossa di Firenze, Pierino Penati, Villa d’Este, alla Galleria Vittorio Emanuele a Milano l’unico sette stelle che esiste in Europa e in tutti i ristoranti stellati della Lombardia”.
Insomma, grandi traguardi raggiunti, ma per il Cfpa sono ancora molti gli obiettivi da raggiungere e le sfide da affrontare. “Intanto – ha spiegato il direttore Cimino – l’Open Day del 27 novembre ha avuto un successo strepitoso con la visita di 250 persone e 120 richieste di iscrizione al primo anno per il 2012-2013”, quindi fari puntati sulla grande sorpresa della serata, l’ufficializzazione della nascita dell’Associazione ex Studenti, che vede nel Consiglio i diplomati dello scorso anno. I 9 ex alunni sono stati chiamati uno a uno per la consegna del diploma: a partire dal presidente dell’associazione Marco Riva e a seguire: Valentina Biffi, Micaela Panucci, Stefano Crippa, Omar Della Pollina, Fabio Sala, Cristina Vitali, Alice Gardelli e Davide Cedro.
E come si diceva, tante le sfide ancora da affrontare, infatti volgendo lo sguardo al futuro Silverij annuncia: “di cose da fare ce ne sono ancora molte, per esempio abbiamo in cantiere la realizzazione di un orto che sorgerà accanto alla scuola, la realizzazione di un vero e proprio giornale scolastico, mentre a breve verrà effettuato un restyling dell’ingresso dell’Istituto”.
Quindi il presidente ha ringraziato tutti i presenti, davvero tantissimi per l’occasione e impossibile da citare tutti, non sono comunque mancati il presidente della Provincia Nava (Pdl), il suo vice Antonello Fermenti (Pdl), l’assessore all’Istruzione Teti (Pdl), l’assessore alla Cultura Marco Benedetti (Lega), il sindaco di Lecco Virginio Brivio (Pd), il Comandante provinciale dei carabinieri di Lecco Tenente Colonnello Marco Riscaldati, il Maresciallo Capo Luigi Taricco della Stazione di Casargo, l’onorevole Lucia Codurelli (Pd), il consigliere regionale Stefano Galli (Lega), il segretario cittadino di Lecco della Legai Giovanni Pasquini, l presidente della Comunità Montana della Valasssina Alberto Denti (Pdl), il sindaco di Casargo Pina Scarpa e numerosi colleghi sindaci e assessori dei comuni valligiani, il direttore di Confcommercio Alberto Riva, i membri della Commissione Gemellaggi del comune di Lecco, presente anche il sindaco di Mandello Riccardo Mariani (Pd) con due assessori Michela Maggi e Grazia Scurria “antagonisti” sui banchi del Consiglio comunale dove Silverji è consigliere di minoranza in quota Pdl.
