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LECCO – È in programma per stasera presso l’Eremo del Monte Barro l’iniziativa tutta culinaria nell’ambito del programma Immagimondo 2014, a cura del Comune di Lecco in collaborazione con il Comitato dei Gemellaggi della Città di Lecco.
Si comincerà alle ore 19 con un “antipasto culturale” dal titolo “Esiste una cucina europea?”: a dibattere sul tema sarà Casto Pattarini insieme agli chef di alcune città gemellate con il Comune di Lecco, Mâcon, Overijse, Igualada.
Alle ore 20 la cena vera e propria, con piatti della tradizione lecchese affiancati a quelli dei paesi delle città gemellate, Mâcon, Overijse, Igualada, Szombathely e Mytishi.
Per informazioni su costi e prenotazioni tel. 0341 240525
Di seguito il menù della serata:
Tartare di salmone marinata
Crocchette di pollo alla Pozarskij
Insalata di patate e aringhe
Uova farcite in gelatina
Risotto al nero di calamari con sepionetas
Cassoeulino brianzolo
Europa: main course fusion
Torta di mele
Kletskoppen alla crema sour e uva di Overijse
Torta Monte Barro
Brigante bianco chardonnay – Az. Agricola Costa – Perego
Arrogant Frog Pays d’Oc Syrah – Les Coteaux
Birra Leffe
Vino da dessert ungherese
