Università della Terza Età Valsassina, un incontro sull’alimentazione nel Medioevo

Un viaggio tra sapori e tradizioni

A cura di Valentina Marcias

BARZIO – L’Università della Terza Età (APS), organizza un incontro dal titolo “Alimentazione nel Medioevo“, un viaggio tra sapori e tradizioni, a cura di Valentina Marcias. L’appuntamento è per venerdì 3 maggio dalle ore 16 alle ore 18 presso la sede della Comunità Montana Valsassina Valvarrone, Val d’Esino e Riviera (Via Fornace Merlo numero 2 a Barzio).

“L’evento, si propone di offrire un affascinante viaggio nel tempo alla scoperta delle abitudini alimentari e delle tradizioni culinarie del Medioevo. Attraverso un percorso ricco di informazioni e immagini, la relatrice Valentina Marcias, illustrerà i diversi aspetti che caratterizzavano la dieta medievale, dalle colture prevalenti ai metodi di preparazione dei cibi, dai banchetti dei signori ai frugali pasti dei contadini” spiega Enrico Baroncelli, Presidente Unitre Valsassina.