RADIO LECCOCITTÁ CONTINENTAL 
RUBRICA – Che cosa bisogna fare per non ritrovarsi a gennaio con quei 2- 3 chili in più? Ovviamente nessuna dieta a Natale, ma provate a mettere in atto queste piccole strategie, e vedrete che non perderete la vostra linea tanto sudata in questi mesi.
Siamo nel pieno delle festività in cui ci si ritrova con parenti e amici, condividendo pranzi e cene, riscoprendo i piatti della tradizione, in una atmosfera conviviale e allegra. Meglio non sentirsi a dieta in questo periodo ed è importante che la tavola rispetti le tradizioni gastronomiche tipiche delle festività.
Qual è il rischio? I giorni intermedi, nei quali rimangono gli avanzi dal cenone o perchè ci sono stati regalati.
Quindi, cosa fare?
-
Muovetevi di più: molti di voi saranno in vacanza, approfittate per fare una passeggiata in più, non utilizzare l’auto, fare una nuotata in piscina o andare in palestra, ma anche fare le scale. L’obiettivo è il movimento in ogni sua forma.
-
Colazione light: evitate la classica colazione all’italiana con cappuccio e brioche, vi appesantite e introducete grassi e zuccheri in eccesso. Preferite della frutta fresca, uno yogurt bianco per disintossicarvi, cereali integrali come avena o pane di segale.
-
Tentazioni a distanza: nei giorni intermedi, cercate di disintossicarvi, quindi attuate delle strategie per conservare i cibi senza avere gli avanzi in frigorifero. Potete utilizzare il congelamento per conservare i vostri piatti, in modo da poterli consumare all’Epifania o in altre occasioni.
-
Tanta verdura: cercate di aprire i vostri pranzi e cene con una generosa porzione di verdure, meglio crude, scegliendo tra quelle più amare, come radicchio, indivia, tarassaco, carciofo anche crudo oppure finocchio, sedano, cicoria e zucca.
-
Cena detox: preferite le zuppe di verdura o minestroni, per un giorno è possibile fare a meno di un secondo piatto di carne o pesce, potrete consumare dei legumi o della ricotta. Al posto del pane preferite dei cereali o del pane azzimo, vi sentirete meno gonfi. Evitate i grassi cotti, ma non fate a meno dell’olio extra vergine di oliva, rigorosamente a crudo.
-
Tisane per digerire e depurarvi: per contrastare l’eccesso di cibo, una bella tazza di tisana è ciò che ci vuole, anche per allontanare le tentazioni. Optate per semi di finocchio se volete sgonfiarvi, zenzero, maggiorana, ortica per digerire e depurarvi, e acqua d’orzo per ingannare l’appetito.
Se vi vengono attacchi di fame improvvisa, evitate di soddisfarvi con il cioccolatino o il torroncino, ma “sfruttate” questo periodo in cui avete in casa della frutta secca; una manciata di noci o mandorle è uno snack spezzafame ideale. Attenzione alle quantità!!!
Auguro a tutti voi, un felice e sereno Natale!
Dottoressa Manuela Mapelli
Biologa Nutrizionista
email: manumapelli@gmail.com
Riceve per appuntamento presso lo studio 410, via V. Veneto, 13 Lecco (LC)
[clear-line]
ARTICOLI PRECEDENTI
21 dicembre – La salute vien mangiando. Dieta Detox: purificare l’organismo
2 ottobre – La salute vien mangiando: cambio stagione e alimentazione
24 agosto – La salute vien mangiando. Sempre a regime ma ingrassi? Ecco perchè
20 luglio – La salute vien mangiando. La stipsi, come curarla anche in vacanza
18 giugno – La salute vien mangiando. Come sopravvivere ai pranzi di Nozze
16 maggio – La salute vien mangiando. Obiettivo, pancia piatta
17 aprile – Cos’è la fame nervosa?
2 marzo – Dieta in gravidanza
11 febbraio – Dieta & Celiachia
9 gennaio – La dieta Bruciafeste
20 dicembre – Ingrassa di più il panettone o il pandoro?
20 novembre – Dieta antigonfiore
6 novembre – Dieta & salute dentale
23 ottobre – La salute vien mangiando. Sindrome del colon irritabile
6 ottobre – Vegetariani per scelta o per moda – 2^ parte
19 settembre – Vegetariani per scelta o per moda? Parte 1^
2 settembre – Perchè è sbagliato saltare i pasti?
25 agosto – Dopo l’estate, ripartiamo dall’intestino
19 luglio – La dieta per chi è in viaggio
2 luglio – Alimentazione e abbronzatura
26 giugno – Vivere al meglio l’estate con l’alimentazione
13 giugno – Cos’è il metabolismo?
28 maggio – Reflusso gastroesofageo e alimentazione
15 maggio – Proteine Vegetali: valida alternativa!
5 maggio – La dieta “anti” – osteoporosi
24 aprile – Ritenzione idrica: cos’è e come combatterla
17 aprile – I grassi idrogenati: cosa sono?
9 aprile – L’importanza della prima colazione – 2^ parte
20 marzo – L’importanza della prima colazione – 1^ parte
12 marzo – Obiettivo: depurazione del fegato
5 marzo – Combattere la cellulite a tavola – 2^ parte
19 febbraio – Combattere la cellulite a tavola – 1^ parte
14 febbraio – I benefici della frutta secca
5 febbraio – Scopri se sei in sovrappeso
31 gennaio – Il colesterolo – 2^ parte
22 gennaio – Il colesterolo – 1^ parte
8 gennaio – Consigli per recuperare il peso forma dopo le feste
2013
19 dicembre – Come superare il periodo natalizio senza prendere 1 kg
11 dicembre – Focus: tutti i benefici della soia, 2^ parte
4 dicembre – Focus: tutti i benefici della soia, 1^ parte
26 novembre – – Insonnia di stagione un aiuto dalla dieta
20 novembre – Benefici e virtù della pasta
13 novembre – La dieta con un sapore in più: le spezie
6 novembre – Digeriamo bene le verdure
29 ottobre – La pausa pranzo in ufficio: i consigli e le proposte
22 ottobre – Allergie e intolleranze alimentari: quali differenze?
14 ottobre – La dieta per prevenire i malanni di stagione
9 ottobre – Eliminare i kg di troppo: piccoli consigli per gestire il ritorno alla normalità
8 ottobre – “La salute vien mangiando”, la nuova rubrica della Dott.ssa Mapelli
