RADIO LECCOCITTÁ CONTINENTAL 
Fabrizio Ferrari sarà al fianco degli studenti di Casargo per una cena speciale
La scuola apre le porte a tutti per l’appuntamento con lo chef del Porticciolo 84 di Lecco
CASARGO – Lo chef Fabrizio Ferrari sarà al Cfpa Casargo per una cena stellata.
Una grande opportunità formativa per gli studenti del quarto anno. Avranno l’occasione di preparare e servire una cena completa con la collaborazione e supervisione di Fabrizio Ferrari, chef stellato del Porticciolo 84 di Lecco.
La grande novità riguarda i commensali che potranno partecipare all’iniziativa. Le porte del Cfpa Casargo saranno aperte a tutti. Obbligatoria la conferma della partecipazione presso la segreteria dell’istituto entro domenica 20 gennaio.
“La presenza sul territorio è uno degli obiettivi che ci siamo dati per il 2019: questa cena, aperta a chiunque voglia partecipare, è l’occasione per rendere la scuola un punto di riferimento e di intrattenimento sul territorio” dice il presidente Marco Galbiati.
Durante la serata verrà presentato il progetto Carovana del Sorriso, grazie al quale gli studenti del quarto anno potranno effettuare un viaggio di volontariato nel villaggio di Mabilloni, nella regione del Kilimanjaro in Tanzania, dove due anni fa è stata inaugurata una cucina dedicata a Riccardo Galbiati.
Un’occasione preziosa per i ragazzi che, cucinando e insegnando la preparazione di semplici pasti, potranno entrare in contatto con una realtà molto diversa da quella in cui vivono quotidianamente e che rappresenta sicuramente un forte arricchimento personale.
