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LECCO – Ultimi giorni per potere partecipare al corso abilitante (ex Rec) per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e per la vendita di prodotti alimentari. Il termine finale per le iscrizioni al corso, realizzato da Confcommercio Lecco, è infatti lunedì 23 febbraio e i posti rimasti a disposizione sono davvero pochi…
La proposta formativa prevede un percorso di 130 ore e si terrà presso la sede dell’associazione in piazza Garibaldi 4 a Lecco dal lunedì al giovedì dalle ore 18 alle ore 21. Durante le ore di lezione verranno affrontati i seguenti argomenti: sicurezza alimentare e valore organolettico dei prodotti; norme igienico-sanitarie a tutela della salute dei consumatori; rintracciabilità dei prodotti alimentari; merceologia alimentare; strategie di vendita e nozioni di qualità del servizio; gestione amministrativa, fiscale e del personale; normativa sul commercio e le responsabilità civili, penali e amministrative. Il corso rappresenta uno dei requisiti necessari per l’esercizio dell’attività come previsto dalla legge regionale 6/2010.
Per informazioni e iscrizioni: Confcommercio Lecco – Ufficio Formazione – tel. 0341/356911 – formazione@ascom.lecco.it
