La ricerca di Confartigianato Imprese Lecco
A dicembre +14 milioni di euro per prodotti alimentari e bevande
LECCO –ย Ha preso ufficialmente il via il periodo delle feste natalizie. Secondo una ricerca elaborata dallโUfficio Studi di Confartigianato Imprese, la spesa stimata delle famiglie lecchesi in prodotti alimentari e bevande nel mese di dicembre ammonterร a 87 milioni di euro, 14 milioni in piรน del consumo medio mensile. I prodotti piรน acquistati sono formaggi e latticini, salumi, pane e altri prodotti di panetteria e pasticceria โ tra cui rientrano in particolare i dolci da ricorrenza โ prodotti in cui lโartigianalitร rappresenta un importante fattore di qualitร .
Un comparto, quello del food & beverage, che nella nostra provincia dร lavoro a 1.273 addetti, di cui 706 lavorano in 413 imprese artigiane, cresciute del 2% rispetto al 2014.
Inoltre, nel primo semestre 2019, le imprese alimentari lecchesi hanno esportato nel mondo prodotti per 114 milioni di euro, mentre le bevande raggiungono un valore pari a 11 milioni. ย A preoccupare in questo momento sono soprattutto le esportazioni verso gli Usa, 5ยฐ mercato mondiale di riferimento per lโexport del settore food italiano e il 6ยฐ per Lecco, che vende negli Stati Uniti il 5,5% delle proprie produzioni alimentari. Nel primo semestre 2019, la nostra provincia ha esportato negli USA 6.286 euro, di cui 20,7 euro di prodotti delle lavorazioni lattiero-casearieย (valori in migliaia di euro). Alla luce del fatto che sono proprio i formaggi i prodotti piรน colpiti dalla โguerraโ commerciale dei dazi, Lecco risulta essere in proporzione (per rapporto tra aziende artigiane alimentari e aziende artigiane lattiero-casearie) la seconda provincia lombarda piรน coinvolta da quanto sta accadendo tra Europa e USA, preceduta da Cremona e seguita da Lodi, Bergamo, Monza e Como.
โLโagroalimentare รจ uno dei settori strategici e trainanti della nostra economia โ commenta il presidente di Confartigianato Imprese Lecco, Daniele Rivaย โ ย a cui si aggiunge il valore di alta qualitร della lavorazione tradizionale artigiana. Un comparto sicuramente da valorizzare e proteggere, anche a seguito di queste nuove limitazioni internazionali. Confartigianato ha recentemente lanciato il progetto Comprartigiano, che mette sotto la stessa bandiera solo food rigorosamente artigiano e 100% made in Italy. Il meglio della nostra qualitร alimentare prodotta dagli artigiani italiani del gusto รจ disponibile per i consumatori di tutto il mondo nel primo store aperto a Roma, a cui breve seguiranno altri punti vendita in tutto il Paese, sul portaleย comprartigiano.shopย e su unโapp dedicata. Su queste piattaforme digitali i consumatori potranno scegliere ed acquistare le specialitร alimentari italiane offerte dalle aziende di tutti settori. Confartigianato Imprese Lecco, con il presidente della categoria Alimentaristi,ย Luca Butti, ha sottoscritto il protocollo di Comprartigiano e i nostri Uffici sono a disposizione delle imprese alimentari per fornire tutti i dettagli dellโiniziativa che coniuga la tradizione artigiana con lโinnovazione dellโe-commerce in unโottica di gioco di squadraโ.