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A Como questa domenica torna la fiera di Sant’Abbondio
Prodotti locali al mercato agricolo e fiera zootecnica
COMO – Il “chilometro zero” firmato dai produttori di Coldiretti e Campagna Amica torna al centro della Fiera di Sant’Abbondio che, anche quest’anno, riporta in città le tradizioni agricole con i prodotti lariani e del settentrione lombardo.
Quest’anno la storica fiera di Sant’Abbondio si svolgerà in una forma inedita a causa del Covid e delle misure tutt’ora in vigore per il contenimento dei contagi.
La manifestazione si concentra in un unico giorno, domenica 30 agosto, nell’area mercatale di viale Cesare Battisti e viale Cattaneo e prevede un mercato occasionale agricolo con vendita di prodotti agroalimentari tipici e tradizionali di qualità provenienti dal territorio provinciale e aree circostanti, e prodotti a km 0 delle imprese agricole locali, e la degustazione d’asporto di piatti tipici, proposte gourmet legate al territorio, vini e birre locali.
Immancabile inoltre la tradizionale fiera zootecnica: Como sarà la prima città a organizzarne una dall’inizio dell’emergenza sanitaria.
Completano e arricchiscono il programma le celebrazioni religiose per il patrono, le visite guidate al complesso della Basilica di Sant’Abbondio ed alla Chiesa dei Santi Cosma e Damiano, nonchè il tradizionale concerto in onore di Sant’Abbondio.
In piazza i prodotti dell’agricoltura locale
Coldiretti sarà presente all’evento sarà con un’edizione straordinaria dell’AgriMercato che vedrà i tradizionali gazebo gialli protagonisti in viale Cattaneo dalle ore 10 alle 23: protagonista il buono dell’agricoltura lariana e lombarda, dai formaggi freschi e stagionati di mucca e capra, salumi e insaccati, bresaole, confetture, conserve, miele e prodotti dell’alveare, vino, ortaggi, frutta, farine, fiori, piante, olio, agricosmetica, riso e molto altro.
La presenza della Coldiretti interprovinciale e di Campagna Amica metterà al centro un’agricoltura che torna nel cuore della città, pur senza la Fattoria in Piazza come imposto dalle restrizioni dell’edizione di quest’anno:
“Ma esserci è già di per sé un successo, un segno di vicinanza e ripresa” commenta il presidente di Coldiretti Como Lecco Fortunato Trezzi. “La presenza dei produttori di Coldiretti è ormai una costante e nasce da una sinergia vincente con l’amministrazione comunale. L’agricoltura, e Coldiretti, sono ovviamente sempre pronte e onorate di poter incontrare la città e i consumatori, portando con sé quei prodotti che sono la bandiera dell’agroalimentare lariano e del settentrione lombardo nel mondo e che, come tali, vanno valorizzati quanto più possibile”.
Sarà dunque una domenica ” davvero imperdibile” conclude il presidente Trezzi “anche con il ritorno “fisico” dell’agricoltura nel cuore di Como con la fiera zootecnica, alla quale prenderanno parte anche i nostri allevatori di Coldiretti. Un cartellone di eventi da vivere a tutto tondo, con tutte le precauzioni del caso, ma guardando a un futuro di rinascita nel segno della tradizione e di quei valori di territorio che la nostra agricoltura sa trasmettere”.
Il programma
MOSTRA ZOOTECNICA
Dalle ore 8.00 alle ore 13.00
Viale Cattaneo (tra via Diaz e via Volta)
Ore 18.00
Palazzo Cernezzi – cerimonia di premiazione del concorso (in forma ristretta a causa delle attuale disposizioni di contenimento del contagio da COVID-19)
MERCATO AGRICOLO
Dalle ore 10.00 alle ore 23.00
Viale Battisti (da Torre San Vitale a via Carducci)
Viale Cattaneo (da Porta Torre a Via Diaz)
A cura di Coldiretti e Comac (Consorzio Mercato Agricoltori Comaschi)
DEGUSTAZIONE D’ASPORTO
Dalle ore 10.00 alle ore 23.00
Viale Battisti (da via Carducci a Porta Torre)
Kilometro Lariano Tipico – I produttori in cucina
Iniziativa di Slow Food Como in collaborazione con Agriturismo Guarisco di Cavallasca
Degustazione da asporto di piatti della tradizione locale reinterpretati da Benedetta Briccola (giovane “cuoca” comasca) con i prodotti dell’azienda di Pietro Agostinelli (giovane imprenditore agricolo) e di altre realtà della filiera lariana
Menu e prezzi:
(il ricavato sarà devoluto all’allestimento di un orto didattico presso una scuola di Como)
Parmigiana & semuda 8€
Mortadella di fegato, crostone di polenta e fichi 8€
Orzotto con zincarlin, zucchine e pomodori confit 7€
Luganiga in umido con polenta 8€
Miascia 4€
Cutizza e frutti di bosco 4€
Nell’intera giornata esposizione di prodotti orticoli, incontro con i giovani produttori e momenti divulgativi sull’idea Slow Food di un’agricoltura equa e sostenibile ed a favore della biodiversità.
SOLENNITÀ DI SANT’ABBONDIO
Ore 16.30
S.Messa Solenne – Basilica S.Abbondio
Ore 20.30
Celebrazione dei Vespri solenni presieduti da S.E. Mons. Vescovo con discorso alla Città – Basilica S.Abbondio
a seguire offerta del cero votivo del Palio del Baradello – Chiostro Università Insubria
VISITE GUIDATE al Complesso della Basilica S.Abbondio
Ore 10.00 e 11.00 a cura dell’Associazione C-Lake, per prenotazioni infopointcomo@comune.como.it
Ore 15.00 e 17.30 a cura della Basilica, per prenotazioni basilica.santabbondio@gmail.com
Le visite guidate sono gratuite, durano un’ora, gruppi da max 20 persone, prenotazione obbligatoria e punto d’incontro davanti alla Basilica.
VISITE GUIDATE alla Chiesa dei Santi Cosma e Damiano e alla mostra celebrativa “147 anni di archeologia a Como” della Rivista Archeologica Comense
Ore 10.00 a cura della Società Archeologica Comense, per prenotazioni info@archeologicacomo.org
Le visite guidate sono gratuite, saranno ammessi gruppi fino ad un massimo di 10 persone per visita che dovranno indossare la mascherina, tenere il distanziamento ed osservare le altre indicazioni previste dalla normativa COVID 19
