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Oltre 5.000 piatti serviti e 100 tavoli distribuiti per le vie del paese
La kermesse è stata organizzata dall’Associazione Commercianti & Artigiani Galbiatesi
GALBIATE – Il GustaGalbiate firma un altro successo: l’edizione 2023 della kermesse organizzata dall’Associazione Commercianti & Artigiani Galbiatesi si è svolta durante il weekend. Due giorni molto intensi di buon cibo, buona musica e tanta voglia di stare insieme in amicizia.
Gli oltre 100 tavoli allestiti in centro aggiunti a quelli messi a disposizione dagli esercizi radicati nelle vicinanze della manifestazione potevano ospitare oltre 1200 commensali .
Le proposte gastronomiche erano davvero molto variegate, si andava dalle salamelle alla porchetta, punta di vitello, spezzatino con funghi porcini e polenta, arrosticini abruzzesi;
Dal risotto allo scoglio si passava ai pizzoccheri e gli sciatt, ai casoncelli alla bergamasca ed all’hamburger vegano. Senza tralasciare i calamari fritti, patatine fritte, patate “tornado”, diversi tipi di formaggi nostrani, polenta taragna. Non potevano mancare le pizze, ed i dolci, tra cui cannoli siciliani, piadine con nutella e marmellata, frutta fresca e macedonia di frutta. Il tutto accompagnato da birre artigianali e da buon vino servito dai vari ristori.
Musica il sabato sera con “Caste &Trip”, ma anche di buon mattino alle 7 di domenica con la musica soft di “Frank”. Nonostante la pioggia giunta comunque in tarda serata di sabato grande soddisfazione è stata espressa sia dagli organizzatori che dai tanti ospiti, con oltre 5.000 piatti serviti, che hanno potuto sedersi in piacevole compagnia dalla cena di sabato sera, alle colazioni di domenica seguite dal pranzo e dalla cena finale di domenica.
“La collaborazione di diverse associazioni è uno dei tanti punti di forza di questo successo ed ai tanti volontari che si sono impegnati per la manifestazione vanno i ringraziamenti dei nostri commercianti e dell’amministrazione Comunale”, commenta il sindaco di Galbiate, Giovanni Montanelli.
