RADIO LECCOCITTÁ CONTINENTAL 
CASARGO – Tutto pronto al Cfpa di Casargo dove, questa sera, lunedì si terrà la serata conclusiva dell’edizione 2017 del concorso “4 Allievi per 4 Piatti” concorso gastronomico dedicato alle scuole, ideato dall’associazione Cuochi della provincia di Lecco in collaborazione con Confcommercio Lecco e Fipe.
In gara le quattro scuole alberghiere provinciali: Centro Formazione Professionale Alberghiero di Casargo, Centro Formativo Professionale Aldo Moro di Valmadrera, Istituto Cfp Fondazione Clerici di Merate e l’Istituto Professionale di Stato Graziella Fumagalli di Casatenovo.
Questa sera, la Giuria, composta dal presidente dell’Associazione Cuochi Vincenzo Di Bella, dal vice lo chef Claudio Prandi, dal socio lo chef Ferruccio Castelli e dai giornalisti Stefano Cassinelli de Il Giorno e dal nostro direttore Lorenzo Colombo, darà il responso e premierà il miglior piatto.
Ma non sarà l’unico premio in palio, infatti verrà inoltre premiata la miglior Squadra, le quattro migliori portate: antipasto, primo, secondo e dessert, inoltre ci saranno i premi speciali Gino Tommasoni da assegnare al team che ha mostrato miglior ricerca nei piatti e il premio Renzo Limonta per l’alunno che ha utilizzato al meglio gli ingredienti del territorio.
Un momento conclusivo attesissimo, che riserverà molte sorprese.
[clear-line]
ARTICOLI PRECEDENTI
21 aprile – “4 Allievi per 4 Piatti”: ultima tappa al Cfp Aldo Moro di Valmadrera
19 aprile – “4 Allievi per 4 Piatti”, davanti alla giuria gli alunni del Cfp Clerici di Merate
12 aprile – “4 Allievi per 4 Piatti”, in gara gli studenti del Cfpa di Casargo
10 aprile – “4 allievi per 4 piatti”: torna la sfida tra alunni. 1^ tappa al Fumagalli
