Caldo: Notti insonni? Curate l’alimentazione…

LECCO – Continua il gran caldo in questa torrida estate, contraddistinta da “mitologici” anticicloni africani che innalzano le temperature oltre la media stagionale. Si boccheggia di giorno e si guarda il soffitto di notte, tanto che la Coldiretti ha stimato in circa dodici milioni gli italiani che soffrono di insonnia dovuta alla calura.

La stessa associazione sottolinea quanto l’alimentazione influenzi la nostra capacità di sopportare l’afa estiva, e quindi l’importanza di regolarla per garantirsi giorni e notti più tranquilli.

Cibi come pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio, cipolla, aglio e formaggi freschi, uova bollite, latte fresco caldo e frutta dolce come pesche e nettarine, spiega Coldiretti, possono venire in soccorso per superare le notti di passione. Sono invece gli alimenti conditi con molto pepe e sale, ma anche con curry, paprika in abbondanza ed anche patatine in sacchetto, salatini, alimenti in scatola e minestre con dado da cucina, i veri nemici del riposo che le alte temperature rendono più difficile”.

Attenzione però anche a caffè e superalcolici che spesso accompagnano le serate nei luoghi di vacanza, ed anche agli alimenti in scatola che garantiscono praticità ai turisti che non vogliono perdere tempo nella preparazione dei cibi ma che sono considerati a “rischio” per chi vuole trascorrere tranquillamente la notte nelle braccia di Morfeo. Sono da privilegiare lattuga, radicchio e frutta dolce di stagione.

L’attenzione all’alimentazione è particolarmente importante nei soggetti a rischio come gli anziani ed i bambini: ci si addormenta difficilmente a digiuno o comunque non sazi, ma anche nei casi di eccessi alimentari, in particolare con cibi pesanti o con sostanze eccitanti.

Esistono invece cibi che aiutano a rilassarsi: innanzitutto pasta, riso, orzo, pane e tutti quelli che contengono un aminoacido, il triptofano, che favorisce la sintesi della serotonina, il neuromediatore del benessere e il neurotrasmettitore cerebrale che stimola il rilassamento.

Nella dieta serale si possono consumare anche a legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi e yogurt. La serotonina aumenta con il consumo di alimenti con zuccheri semplici come la frutta dolce di stagione; tra le verdure, il primo posto va alla lattuga seguita da radicchio, cipolla e aglio, perché le loro spiccate proprietà sedative conciliano il sonno.

Un bicchiere di latte fresco o caldo, prima di andare a letto, che oltre a diminuire l’acidità gastrica (che può interrompere il sonno), fa entrare elementi che favoriscono una buona dormita. Inoltre, conclude la Coldiretti, un buon dolcetto ricco di carboidrati semplici ha un’azione antistress, così come infusi e tisane dolcificati con miele che creano un’atmosfera di relax e di piacere che distende la mente.

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