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LECCO – Al via in questi giorni la stagione dei funghi e in tanti, tra gli appassionati, si stanno già muovendo cestino alla mano, per i monti e le colline del lecchese. Per questo l’Asl di Lecco tiene a ricordare ai “fungiatt” la possibilità di far controllare gratuitamente quanto raccolto nei centri di Ispettorato Micologico dell’Azienda Sanitaria, e verificarne la commestibilità.
All’esame deve essere sottoposto l’intero quantitativo raccolto e le specie giudicate non commestibili verranno trattenute per essere poi distrutte.
Come ricorda la stessa Asl lecchese, “non esistono metodi, ricette, oggetti, metalli o altro in grado di indicare la tossicità del fungo, l’unico metodo sicuro per stabilire la commestibilità è di classificarlo sulla base delle sue caratteristiche morfobotaniche come appartenente a specie di comprovata commestibilità.
Negli anni passati – sottolinea l’Azienda Sanitaria – si sono verificati diversi casi di intossicazioni, talune gravvissime ed una addirittura mortale, dovute al consumo di funghi raccolti direttamente da chi li ha raccolti oppure regalati da amici e/o parenti.
E’ pertanto necessario, che prima di consumare funghi freschi provenienti da raccolte dirette o da regali di altre persone si sia assolutamente certi che si tratti di specie commestibili, scartando ogni altro fungo.
Nel dubbio, al fine di prevenire le intossicazioni, prima di consumare funghi che non si conoscono è meglio rivolgersi al servizio micologico dell’ASL”.
Dal 1° agosto al 30 novembre 2012 è possibile rivolgersi presso:
il Laboratorio di Sanità Pubblica in Via 1 Maggio, 21, ad Oggiono.
Orari di apertura:
il martedì e il mercoledì dalle ore 9.00 alle ore 11.00
Il S.I.A.N. (Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) in Via Papa Giovanni XXIIII, a Bellano.
Orari di apertura: nei mesi di agosto e settembre
Il lunedì, il martedì, il mercoledì e il giovedì dalle 14.30 alle 15.00
Nei mesi di ottobre e novembre su appuntamento telefonico.
il presidio di Introbio, in località Sceregalli, in collaborazione con la Comunità Montana della Valsassina, Valvarrone, val d’Esino e Riviera, ogni giovedi e domenica dal 12 luglio al 18 ottobre, dalle 15.00 alle 17.00, previo appuntamento telefonico da effettursi entro le ore 12 del giorno stesso
E’ possibile accedere all’ispettorato micologico presso il Laboratorio di Sanità Pubblica e presso il SIAN in Via Papa Giovanni XXIII in altri periodi e in orari diversi da quelli sopra indicati, previo appuntamento telefonico.
0341/482874 – Ispettorato Micologico di Oggiono
0341/822128 – Ispettorato Micologico di Bellano
338/7063477 – Ispettorato micologico Introbio
