L'Italia nel bicchiere

RUBRICA - Ben ritrovati a tutti gli appassionati del vino di qualità che , sdrammatizzando sull’attuale imbarazzante situazione sanitaria, ritengo sia anche un ottimo antisettico nella componente alcoolica e antiossidante in quella polifenolica, quindi concediamoci almeno qualche buon assaggio...

RUBRICA - Un saluto e un augurio per un 2020 ricco di soddisfazioni, anche se piccole come quella avuta recentemente da un prestigioso produttore di vini che si è complimentato per “consigli” enogastronomici del mio ultimo articolo e m’ha...

Torna la rubrica a cura di Roberto Beccaria Un cortese ben ritrovati a tutti gli appassionati dei buoni vini italiani, dopo un annetto sabbatico in cui, immagino, non abbiate sentito particolare nostalgia per le mie argomentazioni con l’invito finale di...

RUBRICA - Cari amici ben ritrovati, un saluto ed un augurio per un 2019 enogastronomico all’insegna della qualità. Dopo le festività di fine anno, mi auguro che anche voi le abbiate trascorse nel migliore dei modi, sono ritornato sul “banco...

RUBRICA - Amici del vino italiano di qualità, ben ritrovati. Ho avuto occasione di degustare attentamente diversi vini che hanno fatto affinamento nelle barriques ed ho potuto appurare che, finalmente, gli enologi ed i produttori italiani le stanno utilizzando con...

RUBRICA - Ciao a tutti, in particolare a coloro che seguono con entusiasmo i corsi di degustazione didattica, ampliando in modo diretto e concreto le proprie conoscenze in materia di vino ed enogatronomia. Proprio in una di queste serate dedicate alla...

RUBRICA - Ciao a tutti, nonostante il caldo di questi primi giorni di luglio possa indurre a preferire qualche altra bevanda alternativa al vino, personalmente non cado in tentazione grazie agli eccellenti vini particolarmente adatti a questa stagione. L’occasione si è...